Zarafshan ShirazDelhi
Chaitra Navratri gëtt vun der Hinduist Gemeinschaft wärend dem Chaitra Shukla Paksha gefeiert a fällt am Mount Mäerz oder Abrëll an dëst Joer fänkt de Chaitra Navratri Festival vum 22. Mäerz un, während de leschten Dag vun den néng Deeg Festlechkeeten mam Ram Navami am Mäerz ofgeschloss gëtt. 30. Raajasic an taamsic Liewensmëttel iessen wéi Zwiebel, Knuewel an Net-veg ass während Navratri verbueden, während d’Satvik Diät während dem néng Deeg Festival encouragéiert gëtt.
Satvik Liewensmëttel si wesentlech vegetaresch, preparéiert mat nëmme gesonden, organeschen, pflanzenbaséierten a Mëllechprodukter, strikt vermeit all Déierfleesch a enthalen Uebst, Nëss, Geméis, Somen, Mëllech, Hülsenfrüchte a verschidde aner natierlech ofgeleet Bounty. Wärend Navratri kënnen d’Hindu Devotees näischt veraarbecht, Konserven oder Fläschen iessen, wat op all Liewensmëttel bezitt dat gepackt, konservéiert oder gefruer ass well se net lieweg a frësch Liewensmëttelartikelen zesumme mat der Tatsaach datt alles wat se maachen däerf net frittéiert oder subtrahéiert ginn vu sengen natierlechen Elementer a prominent en Deel muss reich mat Waasserkonzentrat sinn, wéi Uebst, Geméis a Blieder.
Hei sinn e puer Liewensmëttel déi normalerweis während Navratri vermeide ginn –
- Net vegetaresch Iessen: Net-vegetarescht Iessen inklusiv Fleesch, Poulet, Fësch an Eeër, gëtt allgemeng während Navratri vermeit well et gegleeft gëtt tamasesch ze sinn, dat heescht datt et en negativen Impakt op de Geescht a Kierper huet.
- Zwiebel a Knuewel: Vermeiden Zwiebel a Knuewel während Navratri wéi se ugeholl ginn rajasesch ze sinn, dat heescht datt se d’Sënner stimuléieren a kënnen zu Onroue féieren.
- Grains: Vermeit Käre wéi Weess, Reis an Hafer wärend Navratri an entscheede stattdessen fir glutenfräi Alternativen wéi Amaranth, Buckwheat a Waasserkastanemiel.
- Hülsenfrüchte: E puer Leit vermeiden Hülsenfrüchte wéi Lënsen, Bounen a Kichererbëss wärend Navratri well se als tamasesch ugesi ginn.
- Veraarbechtte Liewensmëttel: Veraarbechtte Liewensmëttel, dorënner verpackte Snacks a Séissegkeeten, ginn allgemeng während Navratri vermeit, well se dacks mat raffinéierter Miel an Zocker gemaach ginn, déi net als gesond ugesi ginn.
Och bekannt als Vasant Navratri, all Dag vum Hinduist Festival ass dem Avatar vum Maa Durga gewidmet. D’Avataren vun Durga, déi während Chaitra Navratri gefeiert ginn, sinn Shailputri, Brahmacharini, Chandraghanta, Kushmanda, Skandmata, Katyayani, Kaalratri, Mahagauri a Siddhidatri.
